CYNARA CARDUNCULUS

ORIGINE ET DESCRIPTIF

C'est une plante originaire des régions méditerranéennes : Afrique du Nord, Europe méridionale et atlantique et Asie mineure. Elle est acclimatée en France.
C'est une plante bisannuelle, vivace, qui peut atteindre 2 m de haut. Les feuilles très grandes sont longuement pétiolées. Les fleurs, bleu violacé, sont réunies en capitules.
La tige du cardon, son cousin germain, est utilisé à Noël dans les plats provençaux pour faciliter la digestion.

Le cynara cardunculus contient une huile riche en :
- acides gras essentiels insaturés : 85 %
- vitamine E et pro-vitamine A
- silymarine qui est une combinaison de : silibiline, silidranine et silicristine.

VERTUS (traditionnellement reconnues) ou usages

Le cynara cardunculus, de part sa composition en :
- acides gras essentiels : intervient dans la formulation des prostagladines
- vitamine E et pro-vitamine A : agit sur la peau, les ongles, les cheveux, le système nerveux, la régulation hormonale, la tension artérielle
- silymarine : est un régénérateur et détoxiquant de la cellule hépatique. Elle piège les radicaux libres responsables du vieillissement de la peau.
Elle est donc utile en cas de : tagagisme, intoxication pharmaceutique, toxicomanie, alcoolisme...

 

Le cynara cardunculus piège les radicaux libres , son action est multipliée grâce à l'association avec d'autres plantes, comme c'est le cas dans notre cure TABASTOP.